雞精被很多mobile01網友分享為自己最喜愛的養生食品之一。大家瞭解為何這麼多人鍾愛雞精嗎?雞精除了在生病以及動手術的狀況下需要飲用之外,也可以用來當作節慶和探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法十分便利與能長期保存,因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的很營養呢?有關該問題,專業的醫師便表示,雞精的首要成分除了水以外,剩下的完全都是蛋白質了,蛋白質通過分解之後將變人體能夠吸收的胺基酸以及胜肽,醫師也分享這些胺基酸及胜肽是的確可以快速補給體力的一種配方。
有關於雞精和滴雞精的差別
雞精及滴雞精皆是時常被mobile01網友分享的保健食品,事實上雞精與滴雞精相近,成分都是從雞肉當中提煉出來的精華,首要的差異在於氣味與做法,雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的面向,滴雞精飲用起來較像雞湯,因而顧客的接受度也比較高。兩個在營養成分的層面,事實上都是相似的,主要成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增加其他胺基酸,可以迅速讓體力復原。最終我們分享雞精和滴雞精都是相當優良的保健食品,大家能夠基於自己需求來做選擇!
雞精跟滴雞精兩個營養區別比較
網路上常常有鄉民分享市面上滴雞精跟雞精兩者的區別,實際上兩個的製作程序是不相同的,因此口味不同,就算皆是不包含油脂,但是雞精有濃縮以及標準化的製作過程,因此有吸收力非常好、效率高且價錢不貴,僅是味道較差一點。有醫師曾經在mobile01上分享雞精與滴雞精及各式各樣臨床經歷,談起某一些病患剛開完刀,排泄以及腸胃等消化系統復原速度慢,飲用滴雞精較容易拉肚子,因而他覺得剛開完刀的病患比較適合喝雞精。以醫師的想法來說,論味道好喝當然是滴雞精,但是雞精的營養價值較充裕。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
mobile01上的網友常常分享關於每個牌子滴雞精和雞精比照開箱文。不論是滴雞精、雞精或者雞湯,主要配方便是蛋白質。大多的人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,基本上滴雞精與雞精的蛋白質配方差異並不是非常大,滴雞精與雞精的價差那麼懸殊,但是營養的配方蛋白質差異實際上相仿,蛋白質含量和價格差別不成正比!將滴雞精與雞精蛋白質含量與雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3到5g,30g雞肉(大約2指肉大小)蛋白質量大約6.9g,故飲用一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源照樣是在雞肉裡面。倘若認為滴雞精價錢偏高,計畫在家裡面自己熬煮雞湯,覺得透過長久燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至是覺得雞肉營養都在湯內,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質多半依舊留存在雞肉之中,只有一絲絲的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質,如此一來才能完善補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精跟雞精時,別忘了比較價格與成分的差別,這麼一來才能找出CP值的保健品。
究竟哪個種類的人需補充雞精?
【1】長時間覺得疲累或者是過於用腦的人
由於雞精包含許多游離的胺基酸,能夠快速被身體吸收,帶動身體新陳代謝藉此提振心力。在提振心力的營養保健品分享之中,有很多人提到喝雞精可以改進精神疲勞以及有益注意力集中。
【2】產完需哺乳的媽咪
無論是雞湯抑或是雞精,皆會有利媽咪『發奶』,最近發現mobile01有很多媽咪談起,自己喝雞精以後會提高母乳的品質,且在懷孕婦女、親友生產完伴手禮分享的文章,雞精也是常常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病病患不建議密集喝雞精呢?
雞精通常在營養食品分享文章中被覺得是很出色的營養食品,特別對於生產後的媽媽、手術後患者又或是無法正常進食的人都是最佳選擇,但mobile01有位醫師表示,市面上賣出的雞精除了具有豐沛蛋白質以外,也有包含很多的鈉與鉀離子,針對有一些慢性病病患譬如免疫力缺陷、腎病、高血壓、慢性肺病病患不推薦頻繁喝,以防造成人體過分多的負荷。因此這一些病患在網路上搜索營養保健品分享時一定慎重選擇。
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